ハロー！宅食にどハマり中のすみやねんやで！
今日はナッシュで初めての「魚料理」ということで、魚には目がないすみやねんが口うるさく評価しつつ食べていくで～！
というわけで、今日の主役がこちら「鮭のマッシュポテトアヒージョ」。
引用：ナッシュ公式サイト
居酒屋とかでもアヒージョはよう食べるし、このお弁当が楽しみすぎて実は昨日2時間しか寝てないねん！
なんで突然の大阪弁なん？
そんな気分やねん！ほな、いくで～！
- 身長173cm、体重73kg、30代のおっさん
- 宅食で痩せたい、時短したい
- 結婚2ヶ月で無職→ブロガーへの道を歩む
- 4歳の息子が可愛すぎて仕事をサボりがち
FISH「鮭のマッシュポテトアヒージョ」
さて、ナッシュでは初めての「魚料理」。噂では生臭いとかいう話も聞くけど、そのあたり気になってます。
すみやねんは自分で魚捌いてお刺身とか昆布締めとかするほど魚好きやから、生臭さには超敏感。
臭かったらホンマに臭い言うからな！笑
というわけで、本日のお品書き。
- 鮭のマッシュポテトアヒージョ[銀鮭(チリ産)､ゆでじゃがいも､ブロッコリー､植物油､オリーブガーリックソース､明太子ソース､きざみにんにく､チキンコンソメ､唐辛子]
- パプリカのスクランブルエッグ(スクランブルエッグ､パプリカ､植物油､鶏ガラだし)
- ミートソースナス(揚げなす､ミートソース)
- コールスロー(キャベツ､にんじん､しょうゆペッパーソース､マヨネーズ､鶏ガラだし)
写真、ボケとるがな～。
公式によると「コンソメ味のマッシュポテトと明太子味のブロッコリー」と書いてるねんけど、全然想像つかへんくて超楽しみ。
- カロリー：479kcal
- たんぱく質：18.6g
- 糖質：11.7g
- 炭水化物：14.5g
- 脂質：37.9g
- 食物繊維：2.8g
- 塩分：2.4g
前回までのリゾットでは糖質が20gオーバーやったけど、今回は魚料理ということでなんと糖質11.7g！これで食べごたえあったらリピ決定ですわ。
パプリカのスクランブルエッグ
いつも通り、まずは端っこの副菜から。炒り卵に申し訳程度のパプリカが入ってる。
なんや優しいお味。鶏ガラ出汁がほのかにきいてて、癖のない美味しさ。
2口ほどでペロリンチョ。
ミートソースナス
お次はおナス。ミートソースって書いてたけど、ミートソース感はあんまりない。
冷凍食品を解凍したらどうしてもベチョっとなりがちやけど、揚げナスって冷凍じゃなくても柔らか～い料理やんか？だから全然違和感ないというか、普通に美味しい揚げナスって感じでした。
あ、だからナッシュってナス率高いんかな！大発見や。よめやねんに教えたろ。
コールスロー
コールスローって変な味する印象が強くて、昔からちょっと苦手な食べ物やった。
ちょっと警戒しつつ、一口パクっ。
さっきまでの優しい味とはうってかわって、鶏ガラ感が強め。辛くはないです。
マヨ入ってるって書いてたから意識してみたけど、あんまりマヨ感はなく無難に美味しい感じ。
量は少なく2口ほどでペロリンチョ。
鮭のマッシュポテトアヒージョ
お待ちかね、メイン「鮭のマッシュポテトアヒージョ」を食す。
初対面の印象は「マッシュポテトどこ？」でした。
サンプルではもっとモリモリ食べごたえありそうな感じでフワッとしてそうやったけど、実物はもう少しでろっとしてるというかまぁ上の写真の通りです。笑
まずは鮭からいただきマッシュ。
お、これは美味い！味はめっちゃアヒージョ感あってVery Good！マッシュポテトは単体やと頼りないけど、鮭に良い感じに絡んで新食感にしてくれてる。
身はおそらく腹骨のところで、太い骨が大量に入ってた。こればかりは運やと思う。とは言え、腹骨ってゴツくて抜きやすいから特に気にはならんかった。
皮はパリッとまではいかんけどしっかり火が通ってて、美味しくいただけました。
気になる臭みは一切なし！
誰や臭い言うたんは！！
まぁ、魚は個体差もあって食べてみるまでわからんから…中にはハズレもあるんかなぁ。
さて、明太子味のブロッコリーとのことでしたが、食べてみると明太子感はあんまり無い感じ。
むしろアヒージョ感が強くて美味しかった。
まとめ
あっと言うまにペロリンチョ。でも鮭とポテトの組み合わせで食べごたえは悪くない感じでした！
冷凍っていうこともあって、こういうのはやっぱり全体的に味とか混ざっちゃうのがもったいない気がしました。ブロッコリー、もうちょっと明太子感楽しみたかった～
臭みは全然なかったので、次の魚料理にも期待！
ほな！